薬剤師社長の健康法– category –

半世紀ぶりに指定野菜に追加されたブロッコリーは、指定野菜の中でも最強の栄養を誇ります。 この記事では、薬剤師の視点からブロッコリーの栄養成分とその健康への影響を詳しく解説します。 ビタミンC、葉酸、カリウム、鉄分など、豊富に含まれる栄養素が...

納豆キナーゼは熱に弱いため、効果を最大限に引き出すためには、その熱に対する敏感さを理解することが不可欠です。 この記事では、薬剤師の知見をもとに、納豆キナーゼの熱耐性について詳しく解説し、その効果を損なわずに摂取する方法を探ります。 納豆...

納豆が嫌いな方、納豆の風味を変えてダイエットのメリットを享受する新たなチャレンジがここにあります。 納豆と酢を組み合わせた”酢納豆ダイエット”は、納豆の独特な味を和らげながら、健康的な体重管理をサポートします。 この記事では、納豆を苦手とす...

納豆は、その豊富な栄養素からスーパーフードとして広く知られており、日本の食文化に欠かせない健康食品です。 しかし、薬剤師の目線から見ると、納豆が体に良いことは誰もが知っている一方で、毎日の摂取にはいくつかのデメリットも存在します。 この記...

亜鉛は私たちの健康に欠かせないミネラルであり、特に成長期の子どもや妊娠中の女性にとってその重要性は高いです。 しかし、日々の食事で十分な亜鉛を摂取することは意外と難しいものです。そこで、無理なく継続的に摂取できる食品をランキング形式でご紹...

最強食材として知られるにんにくは、生で食べることでその健康維持効果を最大限に引き出すことができます。 この記事では、生にんにくを摂取する際のメリット、適量、そして重要な消費期限について詳しく解説します。 にんにくの豊富な栄養素がもたらす健...

にんにくの強烈な臭いの即効性のある対策として食前、食事中、食後の各タイミングにおける臭い対策を紹介します。食前の予防策から、食事中の臭い軽減方法、食後の対処法まで、にんにくの臭いを効果的に抑えるための具体的なアプローチを探求します。これ...

糖質制限は現代のダイエット文化において重要な役割を果たしていますが、その中でにんにくがどのような位置を占めているのか、気になるところです。 この記事では、にんにくの糖質含有量や、糖質制限ダイエットにおけるその役割について掘り下げていきます...

にんにくは、その独特な風味で料理を引き立てるだけでなく、私たちの腸内フローラにも大きな影響を与えます。 この記事では、にんにくが腸内の善玉菌に及ぼす効果と、過剰摂取による悪影響について掘り下げていきます。 にんにくの成分が腸内環境に与える...